Category: Uncategorized

Het is examen-tijd! Tips en tricks waar je als mama of papa jouw kind kan bij helpen

Het is wist-je-dat je woensdag en bovendien EXAMEN-tijd!

Lees hier alles over hoe je je dochter of zoon kan helpen om bergen leerstof in hun (kleine) brein(tje) te krijgen.

  1. Zorg voor de juiste voedings-en bouwstof 

Hersenen bestaan voor 50-60% uit vetzuren.  30% zijn meervoudig onverzadigd: AA en DHA.
Maar wist je dat je je hersenen perfect en goed kan gaan voeden, jaja zelf en zeker in examentijd!  Wat hebben hersenen dan vooral nodig?  Vet.  Ja vet.  Geen glucose of suiker maar vet (wat vaak nog anders verkondigd wordt!).  Ga voor ketogeen.
Vermijd daarom zoveel mogelijk koolhydraten of suikers zoals bv. boterhammen met confituur, choco- of speculoospasta en kies wat meer voor een ontbijt met zalm, avocado, eitjes, noten en zaadjes.  Probeer ook al eens meer vette vis, schaal-en schelpdieren, algen, krill als lunch of avondmaal op de menu te zetten ipv pizza en pasta.

Zet uw kind zeker NIET op een vegetarisch regime! Dat geldt niet alleen voor de examenperiode maar voor ALTIJD.  Een groeiend kind heeft bijzonder veel goeie vetten en eiwitten nodig om nieuw weefsel en cellen te bouwen en te onderhouden dus zet uw kind NOOIT of TENIMMER op een vegetarisch dieet.  U geraakt gegarandeerd in de problemen.

  1. Vermijd ganse dag door eten

Zakjes snoep, cholocade en zakjes chips liggen al vaak rond bureau en bed van elke student.  Flessen coca of fanta vergezellen die zakjes.  Maar in feite werken hersenen het best op een nuchtere maag!  Waarom?  Je schakelt over naar een ketogene- oftewel vetverbranding.
Onderzoek wijst uit dat een ontbijt rijk aan suikers ervoor zorgt dat de cognitieve capaciteit na 1 tot 1,5u maar liefst 33% lager is dan wie zonder snelle koolhydraten en suikers ontbijt.  Kies je voor eiwitten en de juiste vetten dan hou je je suikerspiegel stabiel.
Net door die stabiele suikerspiegel kunnen de transportkanaaltjes voor glucose naar de hersenen zich openen zodat er constante energie naar stroomt.  Uw kind zal zich zoveel keer beter kunnen concentreren.

  1. Verwen je jongsters op de juiste manier

Zoals een leuke manier van ontspanning, beweging of sport, dansen op hun favoriete muziek of neem hen eens mee naar het bos.  Maar probeer niet toe te geven aan die zakjes chips, chocolade en snoep en frisdrank omdat je denkt dat ze “je hen toch iets mag gunnen tijdens die zware periode’.  Probeer ook pizza en pasta uit te stellen tot na de examens.

  1. Wist je dat bewegen of sport de zuurstofvoorziening naar de hersenen garandeert?

Laat daarom je kind elk uur zeker 5’ een sitting break doen.  Laat hem of haar springen, lopen, dansen, pompen, maakt niet uit als hij/zij maar beweegt.

  1. Vermijd te langdurige blootstelling aan stress

Probeer ook eens volgende zaken uit om stress aan te pakken: vasten, honger, koude, dorst

  1. Voldoende slaap

Slaap zorgt voor het reinigen van de hersenen.  Een kwalitatieve slaap van zeker 8-9u zorgt ervoor dat je je hersenen ontgift.  Het glymfatisch systeem is 10x actiever tijdens de slaap zodoende afvalstoffen kunnen worden afgevoerd.  Hiermee versterk je uiteraard ook je geheugen.

Probeer het vaste uur om te gaan slapen te behouden alsook het aantal uren slaap.  Boet je aan slaap in omdat je dat laatste hoofdstuk er nog zeker moet instappen dan kan de hersenfunctie al na een paar dagen sterk verminderen.

  1. Tjdens deze periode van stress kunnen onze hersenen wel een extra boost gebruiken.  Denk daarom aan kwalitatieve voedingssupplementen. En geen 1+1 gratis toestanden.

Denk aan ribose, PQQ of ubiquinol

Zij zorgen voor een betere mitochondriale werking zodoende onze cellen meer van energie worden voorzien.  Ribose geeft op natuurlijke manier energie om iets dat vrij veel inspanning vergt tot een vlot einde te kunnen brengen.  Bv.  een lange autorit, lange examenperiode.

Omega 3 (DHA, krill) die je best ’s avonds net voor slapengaan en zonder eten geeft.  Op die manier gaat deze rechtstreeks naar de hersenen.  Naast voeding voor de hersenen wordt omega 3 en krill ingezet om stresbestendigheid en weerbaarheid te laten toenemen.   Rhodiola rosea doet dit trouwens ook.

Magnesium zorgt ervoor dat je je doorbloeding verbetert, ook ter hoogte van de hersenen.

L-Glutamine, glutaminezuur en GABA zijn goeie ontgifters van de hersenen

Ashwaganda heeft een regulerende werking op hersenen, zenuwstelsel, immuunsysteem, stofwisseling en hormonaal systeem.  Het heeft stressverlagende effecten

Wist jij dat astma een reactie is van het lichaam die er niet hoort te zijn?

Wie heeft er last van astma, hooikoorts, eczeem, voedselintoleranties of andere allergische reacties?
Dan heb je er alle baat bij om verder te lezen!
Want wist je dat deze ziektebeelden eigenlijk een reactie zijn van ons lichaam die er niet hoort te zijn?

Waarom reageert je lichaam als dusdanig?  Mijn antwoord:  er is een centrale rol weggelegd voor laaggradige ontstekingen (LGI).

Maar wat zijn laaggradige ontstekingen precies?  Laaggradige ontstekingen zijn een vorm van ontsteking dat voortkomt uit een activatie van het lokale immuunsysteem.  In tegenstelling tot een gezonde ontstekingsreactie, gaat een laaggradige ontsteking niet meer ‘uit’ en blijft daardoor problemen veroorzaken.  Deze ontstekingen zijn de boosdoeners voor ziektesymptomen zoals: hooikoorts, bronchitis, astma, COPD, TBC enz.

De vraag rijst evenwel: waarom ontstaan er ontstekingen in de luchtwegen?  Wat heeft ervoor gezorgd dat de barrières (onze beschermpoorten) niet hun werk hebben gedaan om alles te beschermen zoals het hoort?  Bekende prikkels die voor laaggradige ontstekingen zorgen zijn bv. sigarettenrook, stress, verkeerde voeding (glucose, bepaalde vetten), pathogenen zoals bacteriën, schimmels, virussen maar ook luchtvervuiling, enz.  We zien dat er een grote rol is weggelegd voor onze leefstijl.  De huidige Westerse omgeving waarin we leven, staat bijzonder haaks op het leven tien- tot honderdduizenden jaren geleden.  Dit leidt tot het ontstaan van mismatchziekten, waarvan de wetenschap er al talloze heeft verzameld: teveel om op te noemen!  Gevolgen van een laaggradige ontsteking kunnen variëren van auto-immuunziekten tot kanker en hart-en vaatziektes.

!Chronische ontstekingen staan aan de basis van talloze welvaartsziekten!

Een goed voorbeeld hoe mismatchziekten kunnen ontstaan, is door een ontoereikende voeding te eten.

Dus onder ASTMA wordt ‘ontstekingen in de luchtwegen’ verstaan.  Luchtwegen die in ‘normale’ omstandigheden niet zouden mogen ontsteken.  Hiervoor hebben we barrières (ons aangeboren immuunsysteem) die ons helpen.  Deze barrières vinden we niet alleen in de darm, maar evenals in de longen, mond, neus, oren, anus en het vaginale slijmvlies.  Deze barrières beschikken over verschillende soorten mucinen of slijmlagen.  Excessieve productie van slijm kan duiden op pathologische condities zoals bv. astma.

Buiten deze fysieke- en beschermingsfunctie van de lichaamsbarrières, bestaat er een systeem “Common Mucosal Immune (CMIS)” dat slechts actief hoeft te worden als de barrière niet intact is.  Het CMIS bevindt zich binnen een groot aantal organen en weefsels.  Activering van dit systeem geschiedt na infiltratie van barrières door antigenen, zoals pathogene bacteriën, virussen en grote moleculen.  Een antigen lokt dus een reactie van een antilichaam.  Er vindt een inflammatie plaats waarbij histamine wordt geproduceerd.  Een reactie van het CMIS geeft dus de typische allergieën en de genoemde ‘allergische’ reacties: klachten zoals hoofdpijn, jeuk, buikpijn, astmatische klachten, kriebel in de neus, loopneus, hartklachten, duizeligheid, botafbraak, enz.

De behandeling van astma, allergieën, eczeem, voedselintoleranties en zoveel meer begint bij het herstel van de barrières.  Het heeft dus geen zin om histamine-rijke voeding te gaan mijden of volop histamineremmers te slikken.  Het heeft vooral zin om de oorzaak te gaan achterhalen waarom je allergisch reageert en dus histamine produceert.  En daar kan ik jou bij helpen!

Dus als iemand je zegt: je moet avocado laten want er zit veel histamine in dan doe je dat beter niet!  Want iemand hoort niet te blokkeren op iets onschuldigs als een avocado.  Echter, als de baseline van iemand te hoog is en dus teveel histamine bezit dan ontstaan er problemen en gaat hij/zij reageren op zelf de meest onschuldige dingen zoals bv. gewone mensenvoeding en zo zal je stelselmatig steeds meer voeding moeten weglaten.  De enige echte clue is dus het verlagen van die baseline histamine zodoende je niet op gelijk wat begint te reageren.

Dat laaggradige ontstekingen zo’n grote impact hebben op onze gezondheid, is nog lang niet bij iedereen bekend.  Zeker 95% van onze bevolking heeft er op één of andere manier last van!  Pas als we begrijpen hoe laaggradige ontstekingen tot stand komen, kunnen we als gezondheidsprofessional effectief aan oorzakelijke preventie en behandeling werken.
And that’s when I come in.  Ik ontvang je met open armen om jou verder te helpen!

Wist je dat tarwe gif is voor ons lichaam?

Wereldwijd wordt ongeveer 700 miljoen ton tarwe verbouwd, wat het meest geproduceerde graan is, na maïs.  Het wordt beschouwd als een zeer belangrijke voedselbron voor de mens.  Ooit was dit oude graan in een aantal opzichten inderdaad voedzaam te noemen, maar van zodra de landbouwindustrie het overnam om een hogere opbrengst van de oogst te ontwikkelen, werd tarwe zodanig gemanipuleerd dat de oorspronkelijke genetische samenstelling teniet werd gedaan.  De menselijke spijsvertering en fysiologie echter konden zich simpelweg niet snel genoeg aanpassen aan deze veranderingen.  Het lichaam herkent bewerkt tarwe niet meer als voedsel met als gevolg dat de opname van voedingsstoffen uit bewerkte tarweproducten nagenoeg nihil is.  Hierdoor werd ’s werelds meest populaire graan schadelijk voor de menselijke stofwisseling.

De tarwe die we tegenwoordig eten is niet meer de tarwe die je oma at.  Het bevat allerlei nieuwe eigenschappen zoals het eiwit, gliadine.  En iedereen is gevoelig voor dit gliadine eiwit, een opiaat.  Het verbindt zich aan de opiaat-receptoren in je hersenen, wat bij de meeste mensen de eetlust stimuleert, zodanig dat je 440 calorieën per dag meer eet.

Samen met glutenine vormt gliadine het eiwit: GLUTEN.

Het grootste deel van de tarwe wordt verwerkt tot een gebleekt wit meel bestaand uit een 60% procent extractie.  In dit bereidingsproces gaan meer dan de helft van de vitamines B1, B2, B3, E, foliumzuur, calcium, fosfor, zink, koper, ijzer en vezels verloren.

Daarenboven heeft lectine, een krachtig chemisch stofje in tarwe, dat bekend staat als tarwekiem agglutinine (Wheat Germ Agglutinin oftewel WGA) een beschermende functie voor de plant tegen insecten en bacteriën maar het zorgt voor nadelige effecten bij de mens:  het kan (chronische) ontstekingsreacties veroorzaken waardoor het darmepitheel en darmflora beschadigd worden en er absorptiestoornissen ontstaan.  Daarenboven is het giftig voor het immuunsysteem, het hart en het zenuwstelsel zoals bv. de hersenen.  Uitbarstingen op het gebied van gedrag bij kinderen met ADHD en autisme en paranoïde wanen en hallucinaties bij mensen met schizofrenie zijn niet weg te denken.  Het wordt ook anti-nutriënt genoemd.

Elke tarwekorrel bevat ongeveer één microgram WGA.  De hoogste concentratie van WGA komt in volkorentarwe voor.  Maar zelfs in kleine hoeveelheden kan WGA al zeer nadelige effecten hebben. Lectines – hoewel aanwezig in alle granen, peulvruchten (pinda’s en soja), zuivel en onze geliefde nachtschades zoals tomaat en aardappel – worden zelden besproken in een context van gezondheid en ziekte.  Denk daarbij ook dat eiwit gliadine (gluten) weg en we zien veel minder diabetici, obesitas, spijsverteringsproblemen,  prikkelbare darm syndroom, depressie, dementie, alzheimer, autisme, hartstoornissen, mensen met artritis ervaren een enorme verlichting enzovoorts.  Er is een schat aan studies die het negatieve en ziekmakende effect van tarweconsumptie door mensen aantonen.

Daarom is het zaak om echt voedsel te gaan eten.  Kies dat voedsel uit dat het minst waarschijnlijk door de voedingsindustrie is veranderd maar je lichaam voedt!  En dus zeker geen tarwe.   Desondanks raden nog steeds zoveel zorgprofessionals tarweproducten aan… Sommige experts claimen zelfs dat als je kiest voor 100% volkoren tarweproducten de gezondheidsvoordelen enorm zijn.  Wat weer een onwaarheid is die door de tarwe-industrie wordt verspreid.

Naast de beschadiging door de hoge concentratie WGA duwt ook amylopectine volkorentarwe in een slecht daglicht.  Twee sneetjes volkorenbrood verhogen de bloedsuikerspiegel meer dan veel soorten candybars.  Dit komt omdat er door de moderne bewerking van tarwe er nu meer amylopectine dan amylose voorkomt in tarwe, maar ook in mais en aardappelen.  Wat wil dat zeggen: amylopectine is makkelijker te verteren met als gevolg dat het een hogere en snellere glycemische index veroorzaakt oftewel snellere en meer suikerpieken.  Keer op keer hoge bloedsuikergehaltes zijn zeer destructief en leiden tot gewichtstoename, insulineresistentie, leptineresistentie en veel van de gezondheidsproblemen waar mensen tegenwoordig mee kampen.  Zoek daarom best zetmeel die niet verteerd zoals resistent zetmeel.

Nog een onwaarheid is dat het weglaten van tarwe een tekort aan voedingsstoffen oplevert.  Mensen met coeliakie merken soms op dat ze tekorten hebben aan allerlei vitamines en mineralen nadat ze alle tarwe en gluten uit hun dieet hebben geschrapt.  Doch komt dit niet door een dieet dat arm is aan voedingsstoffen, maar door een maagdarmkanaal dat zodanig beschadigd werd door de vernietigende effecten van tarwe, dat het nooit meer helemaal is genezen.  Deze mensen hebben inderdaad aanvullingen nodig van vitamines en mineralen en daarnaast probiotica en spijsverteringsenzymen.

Op de vraag of de landbouwindustrie terug zou kunnen veranderen naar het graan dat het vroeger produceerde, antwoordde Dr. William Davis (cardioloog, schrijver en toonaangevend expert op het gebied van tarwe) dat dat wel kon, maar economisch niet haalbaar zou zijn, omdat het minder per hectare zou opleveren.

Tarwevrije opties

    1. Graangewassen: gerst, gierst, haver, rijst, rogge, sorghum en wilde rijst komen allemaal uit dezelfde graanfamilie als tarwe. Desalniettemin kan het meel dat ervan wordt gemalen als een tarwevervanger worden gebruikt.
      N.B. Mensen met een glutenallergie moeten ook gerst, gierst en rogge vermijden.
      En besef ook dat alle granen lectines of anti-nutriënten bevatten!
    2. Niet-granen:amarant, quinoa en boekweit zijn drie graanachtige zaden die niet verwant zijn aan graangewassen. Ze zijn daarenboven glutenvrij.
    3. Notenmeel: Gemalen noten zoals amandelen, hazelnoten of walnoten zijn het beste substituut voor tarwebloem. Maar omdat ze vanwege hun kwetsbare vetzuurgehalte (snel oxiderend) maar kort bewaard kunnen worden, is het beter om zelf je noten in een keukenmachine te malen vlak voor het gebruik. Notenmeel vereist een bindmiddel zoals eieren.
    4. Bonenmeel:Gedroogde bonen, zoals witte bonen, kievitsbonen of kikkererwten kunnen als tarwevervanger worden gemalen en gebruikt in combinatie met andere meelsoorten. Bonenmeel smaakt echter wel naar bonen en maakt gebak compact en moeilijk te verteren.

Heb je iets gehad aan deze blog?  Schrijf je dan in op mijn nieuwsbrief en/of klik hier als je me wil volgen op Instagram of Facebook.

Gezonde groetjes,

Anne-Sophie alias Miss Blink

Gebod 12: Heb oog voor wat je in de wc achter laat. Kijk naar je stoelgang en urine.

Dat had je niet verwacht he?  Een artikel over ontlasting en urine?
Het lijkt wel taboe maar dat is het absoluut niet!

De laatste maand van het jaar: december.  Dit betekent ook het einde voor 2021.  En dit onderwerp gaat nu net ook over het eindresultaat van onze spijsvertering: wat vinden we terug in het toilet?  Het belang van onze kaka en pipi.
Graag sluit ik 2021 af met alweer informatie en tips voor een gezond(er) leven.

Want wat vertelt ontlasting en urine over jouw leefstijl?

VEEL

Beide zijn een afspiegeling van de keuzes die we overdag maken.  Het laat zien of ons lijf wel of niet in balans is.  Het is één van de graadmeters in de balans tussen gezondheid en ziekte.  Stoelgang en urine zijn het eindresultaat van onze spijsvertering.  Het komt er ook als allerlaatste uit, tenminste in normale omstandigheden.

Wil je weten hoe het met je stoelgang en urine gesteld is, kijk dan naar kwaliteit, kwantiteit, geur, kleur en transitsnelheid.

De kenmerken van goede ontlasting zijn:

  • Een gladde, soepele worst met een banaan als diameter
  • In de Bristol Stool Chart is het type 4
  • Zinkt rustig naar de bodem
  • Bevat geen zichtbare voedselresten
  • Laat geen remspoor achter in het toilet
  • In een ideale situatie zou je het toiletpapier na het afvegen kunnen terugleggen omdat er niets af te vegen valt
  • Een lichtbruine tot donkerbruine kleur

1 à 2 keer per dag/2 dagen is een gezonde frequentie

  • Een man zou eerder naar het toilet kunnen gaan dan een vrouw.
  • 1 à 2 keer per dag voor een man is zeker ok.
  • 1 keer per 1,5 à 2 dagen bij een vrouw is zeker ook ok.
  • De dikke darm kan gezien worden als een afvalbewaarbak, waarbij een regelmatige stoelgang ophoping van toxines voorkomt.

De kenmerken van gezonde urine zijn:

  • Een licht gekleurd pintje bier
  • Helder en niet troebel
  • Vloeibaar en geen brij
  • Krachtige straal

De gemiddelde mens produceert 2 liter per dag

  • Qua hoeveelheid is dorst een goede raadgever
  • 3-4 keer bulkdrinken per dag bij dorst is gezon
  • 3 à 9 keer per dag plassen is ok

Hoe kan je jouw ontlasting en urine verbeteren?

  • Kies allereerst voor gezonde voeding
  • Vermijd medicatie indien mogelijk
  • Vermijd teveel alcohol of caffëinehoudende dranken
  • Eet in een ontspannen toestand
  • Voldoende beweging (sitting breaks, 30′ beweging per dag, 3 keer per week intensief trainen)
  • Ontspanning en regelmaat
  • Onoplosbare voedingsvezels spelen een essentiële rol bij het ‘schoon schrapen’ van de darmwand, waardoor pathologische micro-organismen minder makkelijk kunnen aanhechten en de zogenaamde darmtransit versneld wordt.  Goede bronnen van niet-verteerbare vezels zijn groenten, knollen, bollen, uien en paddestoelen.  De fermentatie van deze vezels in de darmen leidt tot de productie van korteketenvetzuren, wat allerlei positieve effecten heeft op onze gezondheid.
  • Eet tot 30 diverse groenten per week
  • Prebiotica
  • Probiotica.  Probiotica helpen bij het herstel van de microbiota in de gehele darm.  Lactobacillen en bepaalde gisten hebben een stimulerende functie op de darmperistaltiek en bevorderen hiermee een regelmatige stoelgang.
  • Ook serotonine (neurotransmittor) dat in de darmen wordt gevormd, heeft hetzelfde effect

Ziezo,  ook nu hoop ik dat je iets aan mijn gebod hebt gehad.

Het was mijn bedoeling om jou gedurende 2021 elke maand mee te nemen in één goed voornemen.  Mijn 12 geboden waren bedoeld om jou te helpen zodat het voor jou doenbaar was om ermee mee aan de slag te gaan.  Dit was één van de diverse manieren waarbij ik het verschil wou maken om mensen zoals jou te helpen zich weer goed te voelen in hun vel en gezond(er) te maken.
Word weer leider van je eigen lichaam ipv een lijder.

Ik ben nog aan het broeden op ideeën voor 2022.  Als je zelf met ideeën zit, mag je me ze zeker bezorgen.
Alvast tot in 2022!
Met gezonde groet,
Anne-Sophie
Miss Blink

Gebod 11: Is detoxificatie in de lever altijd mogelijk? Do’s & don’ts

We zijn november vandaag.  Dat betekent alweer een nieuwe maand, alweer een nieuwe blog.
Zoals beloofd breng ik elke maand van 2021 een gebod uit met informatie en tips voor een gezond(er) leven.
Deze keer heb ik het over detoxificatie in de lever.  Is dit altijd mogelijk?  Wanneer lukt dit niet?  En wat kunnen we eraan doen?

Als er sprake is van laaggradige ontstekingen, chronische stress, een immuunsysteem dat altijd maar op actief staat, is er constant energie nodig voor deze systemen.  Het immuunsysteem gaat met alle aandacht lopen.
De lever moet dan glucose gaan aanmaken.  Dit heet gluconeogenese.
De lever is op dat ogenblik insulineresistent of ongevoelig voor insuline omdat het dan heel veel glucose moet maken.

Wist je dat de lever meer dan 500 functies heeft?  Glucogeonese is één van de belangrijkste functies van de lever.  Ontgifting is dat ook maar bij een chronisch actief immuunsysteem is er geen plaats meer voor ontgifting en dat kan gevaarlijk zijn want als de lever niet kan ontgiften dan vormt dat een zeer grote belasting voor de lever zelf en het ganse lichaam.  Uiteindelijk ga je van ‘niet meer kunnen ontgiften’ langzaam dood.

 

Als lever niet detoxt dan moet je op zoek gaan naar de oorzaak waarom de lever niet detoxt.

Ontgiften kan daarenboven echter alleen plaatsvinden als er een optimale functie bestaat van de uitscheidingsorganen: de darm, de lever, de nieren, de longen en de huid. Het is dan ook belangrijk om tegelijkertijd ervoor te zorgen dat naast insulineresistentie en stressreductie, de darmfunctie is hersteld en het voedingspatroon is aangepast. Het gaat dus altijd om een totaaltherapie.

Weetje: indien de lever niet goed functioneert, dan worden de gifstoffen bij detoxificatie in het vetweefsel ingebouwd. Bij een detox- of afvalkuur wordt het vetweefsel afgebroken en komen deze gifstoffen weer vrij. Daarom is het beter om eerst de werking van de lever te verbeteren, voordat er begonnen wordt aan een detox/ontgiftigingskuur.  Dan kan de lever de vrijgekomen toxinen alsnog goed verwerken.`

Mogelijke symptomen bij niet kunnen ontgiften, zijn: jeuk over ganse lichaam, hoofdpijn, hormonale disbalans.

Vooral ontoereikende levensgewoonten ondermijnen de ontgiftingscapaciteit van de lever. Fruit en groenten vormen de belangrijkste bronnen voor leverontgifting.  De hoeveelheid vezels binnen de voeding blijkt van doorslaggevend belang te zijn voor de ontgiftingscapaciteit van de lever, de darm en de nieren.  Belangrijke vezels zijn inuline en fructo-oligosacchariden (FOS, inulineketens) en zitten onder andere in fruit, groente, noten en zaden.

Suiker en andere geraffineerde koolhydraten, linolzuur, alcohol, tabak, bewegingsarmoede en stress belasten de ontgiftingscapaciteit. Het is dus bv. beter om een kuur met groentesap te doen, dan met fruitsap (veel suikers).

Zorg dus goed voor je lever zodat je lever goed voor jou kan zorgen!

Als je wil weten of jouw lichaam aan ontgifting kan doen, kan je steeds bij mij terecht.

Vind je dit artikel interessant?  Sla het op of deel het met vrienden en familie.

Veel leesplezier!

Gezonde groet,

Anne-Sophie

Is er een link tussen de consumptie van verzadigd vet en cholesterol en het optreden van hart-en vaatziekten?

Op 29 september vindt de Internationale dag van het Hart plaats.
Om die reden wens ik even in te zoomen op de consumptie van verzadigd vet en cholesterol die vaak wordt geassocieerd met hart-en vaatziekten (HVZ).

Het is echter de vraag of verzadigd vet en hoge cholesterolwaardes tot HVZ leiden.

Verzadigde vetten worden vaak gelinkt aan een hogere LDL-waarde (LDL is een soort vet in het bloed dat ook wel eens de naam ‘slecht vet’ krijgt).  Dat is echter voor een deel waar.  Ghee boter en kokosvet zijn uitzonderingen op deze regel.  Maar uit meerdere onderzoeken blijkt dat verhoogde LDL-cholesterolwaarden de levensduur niet verkorten, integendeel.

Daarenboven blijkt uit veel onderzoek dat cholesterol uit de voeding nauwelijks
invloed heeft op cholesterolwaardes in het lichaam.  Ik verwijs hierbij ook naar een eerdere video van mijzelf (27 januari 2021) waarin ik een artikel uit de doeken dat zegt dat steeds meer cardiologen beginnen in te zien dat het verkeerd was om ‘verzadigde’ vetten te weren uit de voeding om cholesterol tegen te gaan. Klik hier voor de video.  Cholesterol wordt dus in die zin niet meer als de grote boosdoener gezien.  Het is zelfs zo dat ons lichaam een eigen systeem heeft dat instaat voor de regulatie van de cholesterolwaardes.   Soms is het nodig om de cholesterol te doen verhogen omdat cholesterol heel wat heilzame effecten heeft.  Zo is cholesterol nodig om bv. bloedvaten te repareren, het staat in voor het maken van stevige celmembranen, het is een antipathogeen, vitamine D wordt ermee aangemaakt, alsook hormonen zoals geslachtshormonen en stresshormonen.  Het is wel opletten geblazen als de cholesterol-waardes te hoog blijven dan is er mogelijks een teken dat het homeostatisch proces niet goed werkt.

Suiker daarentegen!  Suiker in al zijn vormen (geraffineerde suiker, zetmeelrijke producten, siroop, honing, enz.) wordt gezien als één van de grootste boosdoeners.  In meerdere studies werd het risico op HVZ aangetoond bij het vervangen van verzadigde vetten door geraffineerde koolhydraten en suikers.  En niet alleen HVZ maar ook andere chronische ziektes zoals obesitas, diabetes, kanker, enz. worden veroorzaakt door de combinatie van bloedsuikerschommelingen, hyperinsulinemie en insulineresistentie.

Daarenboven heeft de consumptie van suiker nog andere nadelige gevolgen zoals:

  • Opgepoeft gevoel
  • Bloedsuikerschommelingen (suikerpieken) met insulinepieken als gevolg.  Teveel insulinepieken (hyperinsulinemie) maakt je ongevoelig voor insuline (insulineresistentie) wat de voorbode is voor heel veel chronische ziektes.
  • Insuline werkt anabool: maakt dik, doet groeien (ook al moet er niet gegroeid worden: daarom kan het de oorzaak zijn van bv. acné, PCOS of polycysteus ovarium syndroom, kanker, enz.)
  • Reactieve hypoglycemie met het nodige hongergevoel
  • Maaltijddip
  • Weinig energie
  • Voeding voor pathogenen zoals schimmels, parasieten, microben, bacteriën
  • Non-alcoholic fatty liver disease of leververvetting (niet door alcohol).  Fructose is een vorm van suiker dat onmiddellijk als vet wordt opgeslagen en je nog moeilijk kwijt geraakt.  De lever kan zo gaan vervetten (NAFLD)
  • Enzovoorts enzoverder

Zorg voor je hart, zorg voor jezelf, zorg voor je gezondheid!

 

 

 

 

Gezonde groetjes,

Anne-Sophie

Gebod 9: werk met kleine stapjes naar jouw doel

We zijn vandaag 1 september.  Dit betekent: eerste schooldag, eerste dag van een nieuwe maand, misschien wel eerste stap naar een nieuw begin en avontuur?  En laat dit nu net hetgeen zijn waar ik het over wil hebben deze maand.
Zoals beloofd breng ik elke maand van 2021 een gebod uit met informatie en tips voor een gezond(er) leven.           September gaat over de kracht en het belang om kleine stapjes te zetten en zo naar je doelen en wensen te werken.

Vaak willen we veel ineens.  ‘Ik wil (terug) gezonder worden’.  ‘Ik zou moeten afvallen’.  ‘Ik kom niet meer aan sport toe’: zijn maar enkele oneliners die ik vaak te horen krijg.  Maar vaak zijn het ‘vrij algemene’ uitdrukkingen.  Iemand die iets aan zijn gedrag of situatie wil veranderen, doet er goed aan om eerst na te denken over wat hij of zij wil veranderen en op welke termijn hij of zij dit wil.  Probeer daarom je doel eerst kristal helder te krijgen.  Een vaag doel is geen doel.  En zonder doel is er geen resultaat.  Het is dus belangrijk dat mensen zicht krijgen op wat zij precies willen, hoe zij dat gaan doen, of zij het eigenlijk wel echt willen (of dat eigenlijk iemand anders dat wil) en welke consequenties dit zal hebben voor henzelf en voor hun plannen.

Als therapeute ga ik steeds op zoek naar het hogere doel of de ultieme wens van mijn klant.  Als die in kaart gebracht kan worden dan raakt deze aan zijn of haar kern waardoor de motivatie groter is; het stimuleert hem of haar zijn/haar gedrag (blijvend) te veranderen en gezonde gewoontes vol te houden.  Zelf zet ik steeds in op 3 peilers: kennis, attitude en gedrag.  Het is belangrijk om de kennis te vergroten (bijvoorbeeld over voeding) zodoende de klant weet hoe, wat of waarom.  Attitude:  de houding aanpassen (‘ik ben bereid om voor andere (ongekende) voedings- middelen te kiezen’): onbekend is vaak onbemind.  En uiteindelijk het gedrag aanpassen (‘ik zorg ervoor dat elke maaltijd voldoende eiwitten en gezonde vetten bevat omdat ik weet wat het doet met mijn lichaam en het me helpt om mijn ultieme doel na te streven’).

So if you’re just starting your journey to get healthier, it’s ok to start small…

Start klein

Daarbij is het belangrijk om het hogere doel om te zetten in subdoelen zodat de persoon steeds kleine stapjes kan zetten richting zijn/haar ultieme wens.  Net als we vaak het advies meegeven om plannen en ideeën neer te schrijven indien je hoofd er vol van zit of je agenda er bij te nemen om zaken te gaan inplannen, probeer ik aan de hand van hapklare stapjes ook rust te creëren in het hoofd van de klant.  Mensen kunnen het anders te groots zien en zo overweldigd worden en hierdoor gedemotiveerd geraken en afhaken.

Subdoelen worden dus zo concreet mogelijk gemaakt met het ezelsbruggetje SMART (Specifiek, Meetbaar, Acceptabel, Realistisch en Tijdgebonden).  Dat kan bv zijn 20 kg verliezen op een half jaar tijd.  Een BMI daling van 5 op 1 jaar.  Een normale stoelgang op 3 maanden, enzovoort.

Neem nu het voorbeeld van iemand die nooit een boek leest en plots zichzelf oplegt om elke week een boek uit te lezen.  De vraag is: is dat realistisch?  Acceptabel?  Ontstaat er hierdoor geen zelfgecreëerde druk?  Zelfs één bladzijde per dag lezen kan voldoende zijn en is veel beter dan helemaal niet lezen!  En zelfs door stelselmatig te lezen en je tempo hierin rustig op te bouwen, kan je nog steeds van alle voordelen die we hierboven hebben genoemd, genieten.  Klein beginnen kan betekenen dat je elke ochtend een paar alinea’s van een goed boek leest of een blogartikel over een onderwerp dat je interesseert.  Zodra dat comfortabeler aanvoelt en het makkelijker wordt om te lezen, kun je daar een paar pagina’s of 30 minuten lezen van maken.

Geloof ook in je doel.  Als je er niet in gelooft, ga je het ook niet halen.  Herinner je je mijn vorige blog (klik hier)  waarin ik hamerde op het belang van visualisaties en positieve gedachten: ‘ik wil er iets aan doen, ik kan dit ombuigen, ik kan dit betalen, het is voor mijn gezondheid, I can do it, ik ben dit waard, het is de investering waard.’
Mediteren kan je daar ev. bij helpen: creëer rust om de visualisaties en affirmaties te laten inwerken.

Nog een tip die ik kan meegeven, is probeer niet te streng voor jezelf te zijn.
We leven allemaal in patronen en gewoontes.  Het is kwestie om patronen of gewoontes te doorbreken en dat is niet gemakkelijk.

Leg je focus daarom niet té scherp.  Zorg dat het amusant en draaglijk blijft, zoniet is de kans groot dat je ermee stopt nog voor je wel en goed begonnen bent.   Gun jezelf alles. Probeer alles uit en haal dan die zaken die minder goed of slecht voor je zijn eruit.  Want de angst van veel mensen is om in te boeten op wat je nu hebt.

Kan of durf je niet onmiddellijk overschakelen op een ‘ander’ voedingspatroon of iets wegnemen uit je voedingsgewoontes, voeg dan in de eerste instantie iets toe.  Blijf bv. wat brood eten, maar breid daarnaast je voedingspalet aanzienlijk uit.  Als je van alles een beetje zou eten, is geen enkel voedingsmiddel schadelijk.  Een beetje brood eten, kan geen kwaad. Van tweemaal brood en één keer pasta eten per dag daarentegen, word je langzaamaan ziek.

Een kleine verandering in je eetgewoontes kan al een groot effect op je gezondheid hebben

Wat ik in mijn praktijk dus doe, is om niet de focus te leggen op wat er niet meer mag, maar wel op wat er wel nog mag.  Ik spreek nooit van een dieet.  Een dieet geeft restricties en wordt voor een bepaalde tijd uitgevoerd.  Ik wil een verandering in levensstijl, in denken, voor lange termijn dus en niet voor even.  Het woord zegt trouwens die-eet.  Het is dus iemand die eet maar met een andere mindset.  Vaak is het uit een onwetendheid dat de neus wordt opgetrokken voor bepaalde zaken.  Maar alleen maar het toelaten of omarmen van iets waar je niets van afweet, is al een eerste (kleine) stap in de goede richting.  Om af te wegen, te tellen of beperken in calorieën moet je dus niet bij mij zijn: want dat houdt niemand vol.

Zo, dit gezegd zijnde.  Ik hoop in elk geval dat je er iets aan hebt!
Jullie weten me te vinden bij eventuele vragen.

Tot volgende maand: dan leg ik uit wat voetreflexologie is en wat het eventueel voor jou kan betekenen.  Ook hier geldt vaak “onbekend is onbemind”, dus laat me via kennis eventueel jouw attitude en gedrag hierbij vormgeven.  Laat het ongekende dus iets worden dat je bemint 😉

Deel dit artikel op jouw Instagram-pagina of facebook-pagina, tag mij hierin of toon mij een printscreen en maak kans op een gratis consultatiegesprek ter waarde van 55€.  Good luck!

Gezonde groet,

Anne-Sophie

Depressie en de link met onze darmen

Door Corona was er heel wat gaande in ons leven: geen sociale contacten meer, minder hormonale gebeurtenissen door bv. het gebrek aan een hand of een zoen geven, knuffels, minder seks voor singles, geen immunologische reacties enz.

Dit is een kweekbodem voor een depressie.

Een depressie heeft te maken met neurotransmitters: serotonine, dopamine, GABA, acetylcholine, enz. We kennen zo’n 60 neurotransmitters. Het zijn signaalstoffen tussen zenuwen.  Is er een stoornis of gebrek dan ontstaan depressieve klachten.  Neurotransmitters worden niet alleen in de hersenen maar ook in onze darmen gevormd.

Onze darmen hebben een eigen zenuwstelsel en worden daardoor ook wel tweede brein of ons 2e gut genoemd.  Daarenboven zijn ze onlosmakelijk verbonden met het centrale zenuwstelsel, onze hersenen, via de Nervus Vagus.  Door de verkeerde voeding te nuttigen, worden de verkeerde darmbacteriën gevoed en komen er gifstoffen vrij die gemakkelijk door de bloedhersenbarrière geraken en zo bepaalde delen van de hersenen blokkeren (naast spijsverteringsklachten, inflammatoire darmziekten, darmkanker, enz).  De toestand in onze darmen bepaalt dus voor een heel groot stuk ons gedrag en het ontstaan van ziektes.  En goed voorbeeld is gedragsverandering na het drinken van alcohol en energiedrankjes of het eten van suikers en granen.

Met andere woorden: er bestaat wel degelijk een link tussen eten en gelukkig zijn.

Moodfood zoals snoep, chips, gebakjes, chocolade bestaat dus niet. Het heeft zelfs een averechts effect.  Ook anti-depressiva zijn geen goede raadgever en worden best rustig afgebouwd om erger te voorkomen.

En waarom zegt men dat humor helpt tegen een depressie?  Dat komt omdat er andere neurotransmitters worden aangemaakt bij positieve gevoelens dan bv. bij woede of angst.

Conclusie: Het microbioom of onze darmbacteriën beïnvloeden wel degelijk onze gemoedstoestand. De echte gelukmaker is een gezonde levensstijl met voldoende beweging en een evenwichtige en gevarieerde voeding met veel vitaminen, mineralen, eiwitten en vezels en minder bewerkte koolhydraten en granen.

Meer informatie nodig?  Contacteer me.

Gezonde groet,

Anne-Sophie

Er komt een beetje schot in de zaak…

Er komt een beetje schot in de zaak… in mijn zaak…een beetje… 
Sinds oktober vorig jaar ben ik gestart met het strippen van 2 mooie praktijkruimtes:
de ene zal dienen voor mijn coachinggesprekken voor mensen met gezondheidsklachten, in de andere ruimte kunnen mijn klanten erbij komen liggen want dan staat hen voetreflexologie te wachten.

De Corona periode zorgde voor een jewelste drukte bij stielmannen.  Veel burgers hadden plots een lumineus idee: hun huis verbouwen.  En ik was daar eentje van…
Dit had als gevolg dat mijn geduld op de proef werd gesteld.  Van werken waar ik dacht dat die eind mei achter de rug zouden zijn, zal ik blij mogen zijn als dit eind dit jaar kan.

Kijken jullie even mee naar de situatie “VOOR”?  Klik om te downloaden

  2E4A0638-DD7D-4E03-959C-E60F5ACA3138.jpeg695DAD87-B2ED-4552-B4EA-F3A4D8CEAB61.jpeg97DBCBA6-A883-4953-ABD6-8F03488ED2A2.jpeg
Nu hopen dat ik snel enkele foto’s van “NA” kan showen.

Toch wil ik even meegeven dat jullie tijdens de werken nog steeds bij mij terecht kunnen.  Mijn raamsticker laat misschien anders uitschijnen… Oh no!!  Daarom heb ik beslist om de werken niet af te wachten om een nieuwe raamsticker of etalage te ontwerpen.

Alle mogelijke ideeën hieromtrent zijn dan ook meer dan welkom. Hoe pak ik een etalage aan?  Wie kan mij hierbij helpen?  Of toch liever een definitieve raamsticker? En wat zet ik dan op mijn raamsticker zodoende het duidelijk is voor passanten wat mijn core-business is?
Met gezonde groet, 

Anne-Sophie, uw coach naar een gezond(er) leven.  Van kop tot teen
Orthomoleculair therapeute – Erkend diabeteseducator – Voetreflexologe

Gebod 8: als je het begrijpt dan is het niet moeilijk. In de verandering ligt de oplossing = nothing changes if nothing changes

We zijn 1 augustus vandaag, een nieuwe maand.  Dus…. het is alweer tijd voor een nieuwe blog.
Zoals beloofd breng ik elke maand van 2021 een gebod uit met informatie en tips voor een gezond(er) leven.  Augustus gaat over veranderingen die nodig zijn om gewoontes te doorbreken.  In veranderingen schuilt de oplossing.  En éénmaal je het begrijpt  dan is het niet moeilijk.

Herinneren jullie zich nog mijn gebod 4 waar ik jullie vroeg of jullie weten waarom we koolhydraten, eiwitten en vetten nodig hebben?  (Mijn blog kunnen jullie hier nalezen).  Toen stipte ik aan dat zeker 95% van mijn lezertjes niet echt zullen weten waarom we macronutriënten zoals eiwitten, vetten en koolhydraten naar binnen werken.  Toen had ik het over: “Weet wat je eet.  Tot je weet hoe je lichaam werkt, heb je niet de controle over je leven.”  Dus als je effectief weet waarmee je bezig bent, als je effectief weet waarom je eiwitten, vetten of koolhydraten naar binnen werkt dan is dat al veel.  Daarmee bereik je al héél veel.

Als je het begrijpt dan is het eigenlijk niet zo moeilijk

Vorige week postte ik op mijn Instagrampagina dat voeding misschien wel het meest belangrijke ‘werktuig’ is in mijn medische gereedschapskist.  Met 1 werktuig kan je al veel bereiken, maar samen met andere werktuigen kan je misschien wel mooiere dingen construeren of opbouwen.  Zo is het ook belangrijk om ook beweging, bioritme, stress, omgevingsfactoren, toxines, emoties, genetica, epigenetische programmering enz. in de bouw van jouw gezondheid te betrekken.  In 1 blogartikel al deze werktuigen uit de doeken doen zou niet haalbaar zijn, maar ik tracht steeds via blogs, posts op Facebook, Instagram en via nieuwsbrieven telkens een stukje van mijn verhaal naar buiten te brengen.  Weet dat het (net zoals ik niet in 1 artikel over àlles kan schrijven) daarom ook niet de bedoeling is dat jij in 1 x met al deze tools aan de slag gaat.  Dat is trouwens voer voor een volgend blogartikel.  In gebod nummer 9 geef ik jou advies om kleine stappen te zetten, om met kleine aanpassingen naar je doel te werken.

Deze 3 punten moet je voor jezelf even neerpennen.

1. Maak het voor jezelf helder wat je wil.  Waar droom je van?  Wat is jouw grote wens?  Is die hapklaar of kan deze worden onderverdeeld in subwensen?

2. Doe aan zelfanalyse.  Waar sta je nu?

3. Time for action.  Wat houdt je tegen?

 

De kleinste verandering maak het grootste verschil.

Onderschat daarbij de kracht van gedachten niet oftewel Selfulfilling Phropecy.
Wat je denkt, stuur je.  Wat je je visualiseert, stuur je.
Dus als je ervan uitgaat dat het je toch niet zal lukken dan is de kans inderdaad groot dat het niet zal lukken.  Als je ervan uitgaat dat het allemaal te lang zal duren, dat er toch niet onmiddellijk resultaat zal zijn of dat het te duur zal zijn, dan stuur je het in de verkeerde richting.
Probeer dus je mindset positief te houden:  ‘ik wil er iets aan doen, ik kan dit ombuigen, ik kan dit betalen, het is voor mijn gezondheid, ik kan dit, ik ben dit waard, het is de investering waard.’  Dan gaat dat ook zo zijn!!  Stay positive!
Probeer jezelf geen regeltjes of restricties op te leggen.  Probeer ook niet in goed en slecht te denken.  Anders heb je snel te maken met ‘verbod’ waardoor je je rap schuldig voelt als je iets niet deed ‘zoals het boekje’.  Want dat kan wel eens het ‘averechtse’ effect hebben.
Volgende maand zal ik je effectief enkele voorbeelden geven van kleine aanpassingen om naar je doel te werken.  Het belang van kleine stappen te zetten.  So stay tuned!
Deel dit artikel op jouw Instagram-pagina of facebook-pagina, tag mij hierin of toon mij een printscreen en maak kans op een gratis consultatiegesprek ter waarde van 55€.  Good luck!

Tot volgende maand,

Gezonde groet,

Anne-Sophie