Search Results for: "gebod 2"

Gebod 2 voor 2021: Beweeg voor het eten ipv na het eten

9 januari 2021

Gezonde spiercellen in actie halen energie halen uit de eigen in de spieren aanwezige glycogeen (glucose) voorraad.

Als deze voorraad in de cellen bijna op is (vergelijk het met een lege batterij– dan moet er worden opgeladen).  De cel produceert in deze situatie een signaalstof, AMPK genaamd.  AMPK is een stofje dat zegt: “we moeten glucose in de cel brengen’.  Zo wordt er dus actief glucose uit de bloedbaan opgenomen.
Dat is ook de reden waarom beweging zo belangrijk is. Het zorgt er namelijk voor dat insuline zijn ding kan doen dat het zou moeten doen.  Beweging zorgt er nl voor dat we energie verbruiken.  Onze cellen gaan dus met plezier de celdeur openmaken om insuline binnen te laten.  Hierdoor blijft onze bloedsuikerspiegel stabiel.

Bewegen we niet en eten we veel koolhydraat-of suikerrijke voeding en ev. tussendoortjes dan zal de spiercel nooit door de glycogeenvoorraad heen geraken.  Enerzijds maakt dat de cel ‘lui’. Anderzijds reageert insuline pathologisch door de boel te gaan forceren en de cellen te verplichten hun deur te openen, terwijl zij nog meer dan voldoende voorraad hebben.  Insuline verplicht de cellen energie te verliezen (nodeloos) zodoende insuline toch maar ‘zijn goedje’ kwijt kan.  Echter er wordt minder AMPK geproduceerd omdat de cellen steeds afhankelijker wordt van insuline voor opname van glucose.  Minder energie betekent dat we ons futloos en leeg voelen.  Hierdoor neigen we weer naar (zoet) eten en geraken we in een vicieuze cirkel.  En als je lichaam heel ver wordt gedwongen om energie af te breken dan wordt dit urinezuur of jicht = spieren en gewrichten verzuren.  Teveel, te vaak eten, niet bewegen houden je bloedsuikerspiegel hoog met als gevolg dat je gevoeliger wordt voor chronische ontstekingen.  En dit is een voorbode voor overgewicht, obesitas, diabetes maar ook bv. kanker. Hoe hoger je bloedglucosespiegel, hoe agressiever die kankercel wordt.

Het is dus belangrijk dat de spieren af en toe met een tekort te maken hebben.
Jouw lichaam af en toe eens challengen door het bv. niet te geven wat het wil, is heel gezond!  Daarom is nuchter bewegen en intermittent fasting heel gunstig zijn voor de bloedsuikerregulatie en dus voor ons lichaam.

Maak de voorraad dus eerst leeg en ga dan pas weer gaan tanken.  Zoniet ga je je al weer volstoppen terwijl er nog voorraad is
en zo verdik je (in plaats van te vermageren). 

Glucose of suiker wordt opgestaan als vet als je het niet nodig hebt.

Wist-je-dat-je: Evolutionair gezien ging men eerst jagen en verzamelen om te kunnen eten.  Bewegen kwam dus voor de maaltijd. Eenmaal men eten gevonden had, ging men erbij gaan zitten.  Wat doet eten met de zin om te bewegen?  Het remt het! Als je eet, moet je rusten.  Dus best niet bewegen na het eten.  Ons lichaam is meer voorbereid op sport als je nuchter bent.  Je presteert veel beter op een nuchtere maag: thv je spieren maar ook thv je brein!

Gezonde groetjes,

Anne-Sophie

Gebod 12: Heb oog voor wat je in de wc achter laat. Kijk naar je stoelgang en urine.

30 november 2021

Dat had je niet verwacht he?  Een artikel over ontlasting en urine?
Het lijkt wel taboe maar dat is het absoluut niet!

De laatste maand van het jaar: december.  Dit betekent ook het einde voor 2021.  En dit onderwerp gaat nu net ook over het eindresultaat van onze spijsvertering: wat vinden we terug in het toilet?  Het belang van onze kaka en pipi.
Graag sluit ik 2021 af met alweer informatie en tips voor een gezond(er) leven.

Want wat vertelt ontlasting en urine over jouw leefstijl?

VEEL

Beide zijn een afspiegeling van de keuzes die we overdag maken.  Het laat zien of ons lijf wel of niet in balans is.  Het is één van de graadmeters in de balans tussen gezondheid en ziekte.  Stoelgang en urine zijn het eindresultaat van onze spijsvertering.  Het komt er ook als allerlaatste uit, tenminste in normale omstandigheden.

Wil je weten hoe het met je stoelgang en urine gesteld is, kijk dan naar kwaliteit, kwantiteit, geur, kleur en transitsnelheid.

De kenmerken van goede ontlasting zijn:

  • Een gladde, soepele worst met een banaan als diameter
  • In de Bristol Stool Chart is het type 4
  • Zinkt rustig naar de bodem
  • Bevat geen zichtbare voedselresten
  • Laat geen remspoor achter in het toilet
  • In een ideale situatie zou je het toiletpapier na het afvegen kunnen terugleggen omdat er niets af te vegen valt
  • Een lichtbruine tot donkerbruine kleur

1 à 2 keer per dag/2 dagen is een gezonde frequentie

  • Een man zou eerder naar het toilet kunnen gaan dan een vrouw.
  • 1 à 2 keer per dag voor een man is zeker ok.
  • 1 keer per 1,5 à 2 dagen bij een vrouw is zeker ook ok.
  • De dikke darm kan gezien worden als een afvalbewaarbak, waarbij een regelmatige stoelgang ophoping van toxines voorkomt.

De kenmerken van gezonde urine zijn:

  • Een licht gekleurd pintje bier
  • Helder en niet troebel
  • Vloeibaar en geen brij
  • Krachtige straal

De gemiddelde mens produceert 2 liter per dag

  • Qua hoeveelheid is dorst een goede raadgever
  • 3-4 keer bulkdrinken per dag bij dorst is gezon
  • 3 à 9 keer per dag plassen is ok

Hoe kan je jouw ontlasting en urine verbeteren?

  • Kies allereerst voor gezonde voeding
  • Vermijd medicatie indien mogelijk
  • Vermijd teveel alcohol of caffëinehoudende dranken
  • Eet in een ontspannen toestand
  • Voldoende beweging (sitting breaks, 30′ beweging per dag, 3 keer per week intensief trainen)
  • Ontspanning en regelmaat
  • Onoplosbare voedingsvezels spelen een essentiële rol bij het ‘schoon schrapen’ van de darmwand, waardoor pathologische micro-organismen minder makkelijk kunnen aanhechten en de zogenaamde darmtransit versneld wordt.  Goede bronnen van niet-verteerbare vezels zijn groenten, knollen, bollen, uien en paddestoelen.  De fermentatie van deze vezels in de darmen leidt tot de productie van korteketenvetzuren, wat allerlei positieve effecten heeft op onze gezondheid.
  • Eet tot 30 diverse groenten per week
  • Prebiotica
  • Probiotica.  Probiotica helpen bij het herstel van de microbiota in de gehele darm.  Lactobacillen en bepaalde gisten hebben een stimulerende functie op de darmperistaltiek en bevorderen hiermee een regelmatige stoelgang.
  • Ook serotonine (neurotransmittor) dat in de darmen wordt gevormd, heeft hetzelfde effect

Ziezo,  ook nu hoop ik dat je iets aan mijn gebod hebt gehad.

Het was mijn bedoeling om jou gedurende 2021 elke maand mee te nemen in één goed voornemen.  Mijn 12 geboden waren bedoeld om jou te helpen zodat het voor jou doenbaar was om ermee mee aan de slag te gaan.  Dit was één van de diverse manieren waarbij ik het verschil wou maken om mensen zoals jou te helpen zich weer goed te voelen in hun vel en gezond(er) te maken.
Word weer leider van je eigen lichaam ipv een lijder.

Ik ben nog aan het broeden op ideeën voor 2022.  Als je zelf met ideeën zit, mag je me ze zeker bezorgen.
Alvast tot in 2022!
Met gezonde groet,
Anne-Sophie
Miss Blink

Gebod 6 voor 2021: Wat eten we daadwerkelijk? En wat zouden we moeten eten?

29 mei 2021

Sinds eind 2020 beloofde ik jou mijn 12 geboden voor 2021.  Iedere maand 1 gebod.
Het is weer zover.  Een nieuwe maand dient zich aan.
Voor de maand juni wil ik jullie meenemen in het verhaal van wat we daadwerkelijk eten en wat we zouden moeten eten.  

Ik hoop in elk geval dat je er iets aan hebt! Veel leesplezier!

Het vissers/jagers-verzamelaarsbestaan was een manier van leven die ongeveer 2,6 miljoen jaar geleden ontstond.  De natuurlijke habitat van de homo sapiens is altijd de kuststreek geweest, vermoedelijk Afrika.  De mens at toen vooral vis, schaaldieren, algen, vogels, wat vlees (kleine zoogdieren) en eieren.  Daarnaast was plantaardig voedsel (vruchten, knollen, zaden, noten, pitten) een belangrijke voedingsbron.
Op dagelijkse basis boden we weerstand tegen de wisselvalligheid van de natuur.  De genen die wij nu bezitten, passen nog steeds het best bij het leven toen ipv een sedentair en stedelijk bestaan.  In die zin bestaat er een mismatch tussen de genetische ‘behoeften’ van de mens en zijn huidige leefomgeving.

De eerste echte mismatch tussen genen en omgeving wordt gevormd door het ontstaan van de landbouw, ongeveer 10000 – 12500 jaar geleden.  Een groot voordeel van het telen van gewassen en houden van vee was een toename van de hoeveelheid voedsel, maar landbouwvoeding is lager van kwaliteit en minder divers dan de gevarieerde voeding van jager-verzamelaars.
De gemiddelde Europese boer at vooral tarwe, rogge en gerst.  Daarnaast vulde hij deze voeding aan met erwten en linzen, af en toe vlees, melk en kaas.

Granen worden dus pas relatief kort in zeer grote hoeveelheden gegeten.  Daardoor is de menselijke spijsvertering nog niet geheel aangepast op een goede vertering.  Het koolhydraatgehalte van granen is relatief hoog zodoende ook de bloedsuikerspiegel relatief stijgt na het eten van granen (en bloedsuikerpieken en -dalen moeten we absoluut vermijden, zie hiervoor één van mijn vorige blogs door hier te klikken).  Daarnaast bevatten granen relatief veel antinutriënten.
Verschillende onderzoeken komen tot de conclusie
dat de overgang naar voeding waarin graan een hoofdrol speelt, heeft geleid tot de ontwikkeling van chronische inflammatoire en degeneratieve ziektebeelden zoals obesitas, diabetes type 2 en hart-en vaatziekten en talloze nutriëntentekorten, waaronder vitaminedeficiënties, ijzertekorten en mineraalstoornissen van de botten en tanden.  Boeren ontwikkelden ziekten die jagers-verzamelaars niet hadden zoals bv. scheurbuik (tekort aan vitamine C), anemie (gebrek aan ijzer), kroep (gebrek aan jodium), Beri Beri (gebrek aan vitamine B1) enz.

Dankzij de lichaamsoneigen samenstelling veroorzaakt het drinken van koemelk bij bepaalde personen problemen.  Geen ander zoogdier dan de mens drinkt langer melk dan tijdens de

zoogperiode van zijn eigen soort.  Zuivel bevat lactose en caseïne die gezondheidsklachten kunnen geven.

Groente bevat relatief meer koolhydraten en minder nutriënten dan vroeger.    Landbouwgif wordt ook rijkelijk gespoten op groente en fruit.

Vlees bevat meer vet en minder eiwitten dan in de oertijd.  Daarenboven wordt antibiotica gebruikt in geteeld vlees en gekweekte vis.

Vervolgens hebben we sinds de industriële revolutie steeds meer bewerkte producten met transvetzuren, suikers en (snelle) koolhydraten aan ons menu toegevoegd. Tegelijkertijd zijn we veel minder vis, groenten en fruit gaan eten.  We zijn helemaal niet aangepast om voeding te eten met veel suikers en maar heel weinig vezels.

Sommige adaptaties bleken gunstig, andere zijn ongunstig geworden.

Ok, toegegeven onze levensverwachting ligt nu wel een pak hoger dan duizenden jaren.  Misschien zit ook de uitroei van honger, verbeterde hygiëne, enkele medicijnen, lagere kindersterfte en het hebben van minder kinderen hier voor iets tussen?   En levensverwachting zegt natuurlijk niet alles.  De huidige mens wordt gekenmerkt door een langer, maar ongezonder leven.

Bovendien eten we tegenwoordig bijna de hele dag door: drie hoofdmaaltijden en vaak nog 3 of meer (vaak suikerrijke) tussendoortjes of snacks. Dit is vermoedelijk niet zoals de oermens gegeten heeft.  De meeste mensen eten 20% teveel dan nodig`.

Wat je dus moet doen, is je lichaam voeden, volgens waar je genen op ingesteld staan, daarom heet het ook voedsel.  74 % van onze voeding is niet conform aan de verwachtingen van onze genen.  Met het inachtnemen van bovenstaande en rekening houdend met deze verhoudingen brengen we ons lichaam terug naar hoe er in vroegere tijden gegeten werd.  Dat is het belang van onze evolutie.

P.S. Het is niet omdat mensen het eten dat het menseneten is.
Denk daar maar eens over na!

Gebod 1 van 2021: wat als iedereen een plan zou hebben voor gezondheid en niet alleen in actie schiet bij ziekte?

9 januari 2021

Sinds halverwege november 2020 beloofde ik jou mijn 12 geboden voor 2021.
Ik verkondigde ze reeds via een video boodschap, blog en nieuwsbrief.

Voor de maand januari is nummer 1 aan de beurt.

  1. “Wat als iedereen een plan zou hebben voor gezondheid en niet alleen in actie schiet bij ziekte?” 

Dat is een uitdrukking van dokter Nalini Chilkov.
Er zijn al diverse landen die deze leuze toepassen.  Een maandelijks bezoek aan een psycholoog bv. is geen vreemd iets.  Wij, Belgen hinken hierin wat achterop.  Wij stappen naar een arts als we ziek zijn.  We rekenen op een voorschrift voor medicatie of één of ander zalfje maar gaan zelf niet na wat er tot deze gezondheidsklacht(en) heeft kunnen lei(ij)den.  We doen verder en stellen ons geen vragen.  Voor de mens anno 2021 moet alles rap gaan: we hebben geen tijd om even stil te staan dus doe maar snel een pilletje of spuitje.  We leven een gejaagd leven waar er geen tijd meer is voor de essentiële levensnoodzakelijke dingen. Daarenboven zijn we lui geworden: overal vinden we eten, en veel eten.  We moeten hier zelfs geen enkele moeite meer voor doen.  Onze koelkast, een supermarkt, nachtwinkel, tankstation, drive-in: er is overal eten te rapen!  En dan is het nog de vraag: welk soort eten?  We denken nog maar aan het stillen van onze honger en hopla het staat al voor onze neus.  We hoeven zelfs bijna onze zetel niet meer uit.  Onze genen zijn echter helemaal niet aangepast aan deze soort levensstijl, met alle mogelijke gevolgen… Onze hedendaagse gewoontes staan dus in schril contrast met die van onze voorvaderen.  Chronische- of westerse ziektes bestonden helemaal niet in dit tijdperk want zij deden spontaan aan preventie.  Preventie is een begrip dat op heden nog maar weinig mensen ingegeven zijn.

Bewegen, slaap, voeding en ontspanning of afwezigheid van stress: het zijn mijn vier stokpaardjes en zo belangrijk als het over gezondheid gaat.  Ze werken als ultiem preventiemiddel. Medicatie hoort hier niet bij.  Met levensstijl kan je veel meer bereiken dan met medicatie. Leefstijl is ‘je medicatie’.  Je hebt geen idee wat de werking van preventie is op ons immuunsysteem.  Klachten en ziektes kunnen we vermijden door aan preventie te doen.  Hoe dan?  Door ten alle tijde te vermijden dat ons immuunsysteem chronisch aan gaat staan.  Chronische ontstekingen moeten we tot een minimum reduceren en dat kunnen we doen door aan preventie te doen.

Je leefstijl kan je genen sterker of zwakker maken.

De vier preventiemiddelen zijn vaak gelinkt aan elkaar.
Mensen die weinig bewegen overdag, hebben een minder kwalitatieve slaap.
Mensen die ’s nachts werken, hebben vaker last van spijsverteringsproblemen.  Ook de aanmaak van melatonine (slaaphormoon) wordt verstoord.  Ze slapen op momenten waar ze eigenlijk wakker moeten zijn waardoor hun biologische klok tilt slaat.  Het immuunsysteem geraakt zo verzwakt want eigenlijk treedt bij gezonde mensen het immuunsysteem enkel ’s nachts in werking.  Maar aangezien nacht en dag worden verward, wordt het immuunsysteem verstoord.

Wat jouw gezondheid betreft, heb je (onbewust) heel veel zelf in de hand:

  • Neem tijd voor een kwalitatieve slaap.  Bouw regelmaat in en probeer zeker 7-8u te slapen (meer informatie volgt in de maand maart)
  • Reduceer die hoeveelheid stress.  Plan niet alleen to do’s of taken maar ook ontspanning!  Begin 2021 met inplannen van leuke activiteiten
  • Eet datgene wat gezond maakt (ik heb het hierover nog de komende maanden)
  • Beweeg regelmatig (volgende maand meer tips hierover)

En ik garandeer je dat je al een heel eind verder komt!

Word weer leider van je eigen lichaam ipv een lijder.

Mijn 12 geboden zijn bedoeld om jou te helpen.  Elke maand van 2021 licht ik één goed voornemen toe.  Zo wordt het voor jou doenbaar om er mee aan de slag te gaan.

Ook dit is één van de diverse manieren waarbij ik het verschil wil maken om mensen zoals jou te helpen zich weer goed te voelen in hun vel en hen gezond(er) te maken.

Tot volgende maand alvast met het tweede goede voornemen voor 2021!

Mijn 12 geboden voor 2021 voor jou uit de doeken gedaan

9 januari 2021

Vooraleer ik mijn 12 geboden of goede voornemens uit de doeken doe, wil ik jou een mooi, warm, liefde-en vreugdevol maar bovenal gezond jaar toewensen!

Sinds halverwege november 2020 beloofde ik jou mijn 12 geboden voor 2021.  Wel, het is zover!
Ik zal je niet langer in spanning laten wachten.  Mijn 12 geboden zijn bedoeld om jou te helpen.
Elke maand van 2021 licht ik één goed voornemen toe.  Zo wordt het voor jou doenbaar om er mee aan de slag te gaan.

Ook dit is één van de diverse manieren waarbij ik het verschil wil maken om mensen zoals jou te helpen zich weer goed te voelen in hun vel en hen gezond(er) te maken.

Ook nu ben ik ervan overtuigd dat ook jij er iets aan hebt!

  1. Een toename van chronische ziektes valt samen met de verandering in ons voedingspatroon van de laatste 50 jaar. Insulineresistentie is de oorzaak van veel chronische ziektes.  Ik ga je uitleggen wat insulineresitentie is en wat het belang is van onze darmen hierbij
  2. Aan de hand van een grafiek ga ik je het verschil uitleggen tussen wat we zouden ‘moeten’ eten en wat we daadwerkelijk eten
  3. Eet liever minder op een dag dan meer
  4. Als je het begrijpt dan is het niet moeilijk.  In de verandering ligt de oplossing.  Nothing changes if nothing changes
  5. Zet kleine stappen.  Werk met kleine aanpassingen naar je doel.
  6. Ga na wat voetreflexologie voor jou kan betekenen.  Probeer het eens uit.
  7. Let op met detoxen.  Detoxen kan zelf gevaarlijk zijn!
  8. Heb ook oog voor wat je in de WC achterlaat.  Kijk naar je stoelgang en urine

Zo dat zijn mijn 12 geboden voor 2021.
Ik ga hier nu mee aan de slag.  Elke maand van 2021 licht ik 1 voornemen toe.
Dat wil niet zeggen dat ik tussenin niet eens van mij zal laten horen.  Stay tuned!
En voor wie mij wil volgen:

Gebod 11: Is detoxificatie in de lever altijd mogelijk? Do’s & don’ts

30 oktober 2021

We zijn november vandaag.  Dat betekent alweer een nieuwe maand, alweer een nieuwe blog.
Zoals beloofd breng ik elke maand van 2021 een gebod uit met informatie en tips voor een gezond(er) leven.
Deze keer heb ik het over detoxificatie in de lever.  Is dit altijd mogelijk?  Wanneer lukt dit niet?  En wat kunnen we eraan doen?

Als er sprake is van laaggradige ontstekingen, chronische stress, een immuunsysteem dat altijd maar op actief staat, is er constant energie nodig voor deze systemen.  Het immuunsysteem gaat met alle aandacht lopen.
De lever moet dan glucose gaan aanmaken.  Dit heet gluconeogenese.
De lever is op dat ogenblik insulineresistent of ongevoelig voor insuline omdat het dan heel veel glucose moet maken.

Wist je dat de lever meer dan 500 functies heeft?  Glucogeonese is één van de belangrijkste functies van de lever.  Ontgifting is dat ook maar bij een chronisch actief immuunsysteem is er geen plaats meer voor ontgifting en dat kan gevaarlijk zijn want als de lever niet kan ontgiften dan vormt dat een zeer grote belasting voor de lever zelf en het ganse lichaam.  Uiteindelijk ga je van ‘niet meer kunnen ontgiften’ langzaam dood.

 

Als lever niet detoxt dan moet je op zoek gaan naar de oorzaak waarom de lever niet detoxt.

Ontgiften kan daarenboven echter alleen plaatsvinden als er een optimale functie bestaat van de uitscheidingsorganen: de darm, de lever, de nieren, de longen en de huid. Het is dan ook belangrijk om tegelijkertijd ervoor te zorgen dat naast insulineresistentie en stressreductie, de darmfunctie is hersteld en het voedingspatroon is aangepast. Het gaat dus altijd om een totaaltherapie.

Weetje: indien de lever niet goed functioneert, dan worden de gifstoffen bij detoxificatie in het vetweefsel ingebouwd. Bij een detox- of afvalkuur wordt het vetweefsel afgebroken en komen deze gifstoffen weer vrij. Daarom is het beter om eerst de werking van de lever te verbeteren, voordat er begonnen wordt aan een detox/ontgiftigingskuur.  Dan kan de lever de vrijgekomen toxinen alsnog goed verwerken.`

Mogelijke symptomen bij niet kunnen ontgiften, zijn: jeuk over ganse lichaam, hoofdpijn, hormonale disbalans.

Vooral ontoereikende levensgewoonten ondermijnen de ontgiftingscapaciteit van de lever. Fruit en groenten vormen de belangrijkste bronnen voor leverontgifting.  De hoeveelheid vezels binnen de voeding blijkt van doorslaggevend belang te zijn voor de ontgiftingscapaciteit van de lever, de darm en de nieren.  Belangrijke vezels zijn inuline en fructo-oligosacchariden (FOS, inulineketens) en zitten onder andere in fruit, groente, noten en zaden.

Suiker en andere geraffineerde koolhydraten, linolzuur, alcohol, tabak, bewegingsarmoede en stress belasten de ontgiftingscapaciteit. Het is dus bv. beter om een kuur met groentesap te doen, dan met fruitsap (veel suikers).

Zorg dus goed voor je lever zodat je lever goed voor jou kan zorgen!

Als je wil weten of jouw lichaam aan ontgifting kan doen, kan je steeds bij mij terecht.

Vind je dit artikel interessant?  Sla het op of deel het met vrienden en familie.

Veel leesplezier!

Gezonde groet,

Anne-Sophie

Gebod 9: werk met kleine stapjes naar jouw doel

1 september 2021

We zijn vandaag 1 september.  Dit betekent: eerste schooldag, eerste dag van een nieuwe maand, misschien wel eerste stap naar een nieuw begin en avontuur?  En laat dit nu net hetgeen zijn waar ik het over wil hebben deze maand.
Zoals beloofd breng ik elke maand van 2021 een gebod uit met informatie en tips voor een gezond(er) leven.           September gaat over de kracht en het belang om kleine stapjes te zetten en zo naar je doelen en wensen te werken.

Vaak willen we veel ineens.  ‘Ik wil (terug) gezonder worden’.  ‘Ik zou moeten afvallen’.  ‘Ik kom niet meer aan sport toe’: zijn maar enkele oneliners die ik vaak te horen krijg.  Maar vaak zijn het ‘vrij algemene’ uitdrukkingen.  Iemand die iets aan zijn gedrag of situatie wil veranderen, doet er goed aan om eerst na te denken over wat hij of zij wil veranderen en op welke termijn hij of zij dit wil.  Probeer daarom je doel eerst kristal helder te krijgen.  Een vaag doel is geen doel.  En zonder doel is er geen resultaat.  Het is dus belangrijk dat mensen zicht krijgen op wat zij precies willen, hoe zij dat gaan doen, of zij het eigenlijk wel echt willen (of dat eigenlijk iemand anders dat wil) en welke consequenties dit zal hebben voor henzelf en voor hun plannen.

Als therapeute ga ik steeds op zoek naar het hogere doel of de ultieme wens van mijn klant.  Als die in kaart gebracht kan worden dan raakt deze aan zijn of haar kern waardoor de motivatie groter is; het stimuleert hem of haar zijn/haar gedrag (blijvend) te veranderen en gezonde gewoontes vol te houden.  Zelf zet ik steeds in op 3 peilers: kennis, attitude en gedrag.  Het is belangrijk om de kennis te vergroten (bijvoorbeeld over voeding) zodoende de klant weet hoe, wat of waarom.  Attitude:  de houding aanpassen (‘ik ben bereid om voor andere (ongekende) voedings- middelen te kiezen’): onbekend is vaak onbemind.  En uiteindelijk het gedrag aanpassen (‘ik zorg ervoor dat elke maaltijd voldoende eiwitten en gezonde vetten bevat omdat ik weet wat het doet met mijn lichaam en het me helpt om mijn ultieme doel na te streven’).

So if you’re just starting your journey to get healthier, it’s ok to start small…

Start klein

Daarbij is het belangrijk om het hogere doel om te zetten in subdoelen zodat de persoon steeds kleine stapjes kan zetten richting zijn/haar ultieme wens.  Net als we vaak het advies meegeven om plannen en ideeën neer te schrijven indien je hoofd er vol van zit of je agenda er bij te nemen om zaken te gaan inplannen, probeer ik aan de hand van hapklare stapjes ook rust te creëren in het hoofd van de klant.  Mensen kunnen het anders te groots zien en zo overweldigd worden en hierdoor gedemotiveerd geraken en afhaken.

Subdoelen worden dus zo concreet mogelijk gemaakt met het ezelsbruggetje SMART (Specifiek, Meetbaar, Acceptabel, Realistisch en Tijdgebonden).  Dat kan bv zijn 20 kg verliezen op een half jaar tijd.  Een BMI daling van 5 op 1 jaar.  Een normale stoelgang op 3 maanden, enzovoort.

Neem nu het voorbeeld van iemand die nooit een boek leest en plots zichzelf oplegt om elke week een boek uit te lezen.  De vraag is: is dat realistisch?  Acceptabel?  Ontstaat er hierdoor geen zelfgecreëerde druk?  Zelfs één bladzijde per dag lezen kan voldoende zijn en is veel beter dan helemaal niet lezen!  En zelfs door stelselmatig te lezen en je tempo hierin rustig op te bouwen, kan je nog steeds van alle voordelen die we hierboven hebben genoemd, genieten.  Klein beginnen kan betekenen dat je elke ochtend een paar alinea’s van een goed boek leest of een blogartikel over een onderwerp dat je interesseert.  Zodra dat comfortabeler aanvoelt en het makkelijker wordt om te lezen, kun je daar een paar pagina’s of 30 minuten lezen van maken.

Geloof ook in je doel.  Als je er niet in gelooft, ga je het ook niet halen.  Herinner je je mijn vorige blog (klik hier)  waarin ik hamerde op het belang van visualisaties en positieve gedachten: ‘ik wil er iets aan doen, ik kan dit ombuigen, ik kan dit betalen, het is voor mijn gezondheid, I can do it, ik ben dit waard, het is de investering waard.’
Mediteren kan je daar ev. bij helpen: creëer rust om de visualisaties en affirmaties te laten inwerken.

Nog een tip die ik kan meegeven, is probeer niet te streng voor jezelf te zijn.
We leven allemaal in patronen en gewoontes.  Het is kwestie om patronen of gewoontes te doorbreken en dat is niet gemakkelijk.

Leg je focus daarom niet té scherp.  Zorg dat het amusant en draaglijk blijft, zoniet is de kans groot dat je ermee stopt nog voor je wel en goed begonnen bent.   Gun jezelf alles. Probeer alles uit en haal dan die zaken die minder goed of slecht voor je zijn eruit.  Want de angst van veel mensen is om in te boeten op wat je nu hebt.

Kan of durf je niet onmiddellijk overschakelen op een ‘ander’ voedingspatroon of iets wegnemen uit je voedingsgewoontes, voeg dan in de eerste instantie iets toe.  Blijf bv. wat brood eten, maar breid daarnaast je voedingspalet aanzienlijk uit.  Als je van alles een beetje zou eten, is geen enkel voedingsmiddel schadelijk.  Een beetje brood eten, kan geen kwaad. Van tweemaal brood en één keer pasta eten per dag daarentegen, word je langzaamaan ziek.

Een kleine verandering in je eetgewoontes kan al een groot effect op je gezondheid hebben

Wat ik in mijn praktijk dus doe, is om niet de focus te leggen op wat er niet meer mag, maar wel op wat er wel nog mag.  Ik spreek nooit van een dieet.  Een dieet geeft restricties en wordt voor een bepaalde tijd uitgevoerd.  Ik wil een verandering in levensstijl, in denken, voor lange termijn dus en niet voor even.  Het woord zegt trouwens die-eet.  Het is dus iemand die eet maar met een andere mindset.  Vaak is het uit een onwetendheid dat de neus wordt opgetrokken voor bepaalde zaken.  Maar alleen maar het toelaten of omarmen van iets waar je niets van afweet, is al een eerste (kleine) stap in de goede richting.  Om af te wegen, te tellen of beperken in calorieën moet je dus niet bij mij zijn: want dat houdt niemand vol.

Zo, dit gezegd zijnde.  Ik hoop in elk geval dat je er iets aan hebt!
Jullie weten me te vinden bij eventuele vragen.

Tot volgende maand: dan leg ik uit wat voetreflexologie is en wat het eventueel voor jou kan betekenen.  Ook hier geldt vaak “onbekend is onbemind”, dus laat me via kennis eventueel jouw attitude en gedrag hierbij vormgeven.  Laat het ongekende dus iets worden dat je bemint 😉

Deel dit artikel op jouw Instagram-pagina of facebook-pagina, tag mij hierin of toon mij een printscreen en maak kans op een gratis consultatiegesprek ter waarde van 55€.  Good luck!

Gezonde groet,

Anne-Sophie

Gebod 8: als je het begrijpt dan is het niet moeilijk. In de verandering ligt de oplossing = nothing changes if nothing changes

1 augustus 2021

We zijn 1 augustus vandaag, een nieuwe maand.  Dus…. het is alweer tijd voor een nieuwe blog.
Zoals beloofd breng ik elke maand van 2021 een gebod uit met informatie en tips voor een gezond(er) leven.  Augustus gaat over veranderingen die nodig zijn om gewoontes te doorbreken.  In veranderingen schuilt de oplossing.  En éénmaal je het begrijpt  dan is het niet moeilijk.

Herinneren jullie zich nog mijn gebod 4 waar ik jullie vroeg of jullie weten waarom we koolhydraten, eiwitten en vetten nodig hebben?  (Mijn blog kunnen jullie hier nalezen).  Toen stipte ik aan dat zeker 95% van mijn lezertjes niet echt zullen weten waarom we macronutriënten zoals eiwitten, vetten en koolhydraten naar binnen werken.  Toen had ik het over: “Weet wat je eet.  Tot je weet hoe je lichaam werkt, heb je niet de controle over je leven.”  Dus als je effectief weet waarmee je bezig bent, als je effectief weet waarom je eiwitten, vetten of koolhydraten naar binnen werkt dan is dat al veel.  Daarmee bereik je al héél veel.

Als je het begrijpt dan is het eigenlijk niet zo moeilijk

Vorige week postte ik op mijn Instagrampagina dat voeding misschien wel het meest belangrijke ‘werktuig’ is in mijn medische gereedschapskist.  Met 1 werktuig kan je al veel bereiken, maar samen met andere werktuigen kan je misschien wel mooiere dingen construeren of opbouwen.  Zo is het ook belangrijk om ook beweging, bioritme, stress, omgevingsfactoren, toxines, emoties, genetica, epigenetische programmering enz. in de bouw van jouw gezondheid te betrekken.  In 1 blogartikel al deze werktuigen uit de doeken doen zou niet haalbaar zijn, maar ik tracht steeds via blogs, posts op Facebook, Instagram en via nieuwsbrieven telkens een stukje van mijn verhaal naar buiten te brengen.  Weet dat het (net zoals ik niet in 1 artikel over àlles kan schrijven) daarom ook niet de bedoeling is dat jij in 1 x met al deze tools aan de slag gaat.  Dat is trouwens voer voor een volgend blogartikel.  In gebod nummer 9 geef ik jou advies om kleine stappen te zetten, om met kleine aanpassingen naar je doel te werken.

Deze 3 punten moet je voor jezelf even neerpennen.

1. Maak het voor jezelf helder wat je wil.  Waar droom je van?  Wat is jouw grote wens?  Is die hapklaar of kan deze worden onderverdeeld in subwensen?

2. Doe aan zelfanalyse.  Waar sta je nu?

3. Time for action.  Wat houdt je tegen?

 

De kleinste verandering maak het grootste verschil.

Onderschat daarbij de kracht van gedachten niet oftewel Selfulfilling Phropecy.
Wat je denkt, stuur je.  Wat je je visualiseert, stuur je.
Dus als je ervan uitgaat dat het je toch niet zal lukken dan is de kans inderdaad groot dat het niet zal lukken.  Als je ervan uitgaat dat het allemaal te lang zal duren, dat er toch niet onmiddellijk resultaat zal zijn of dat het te duur zal zijn, dan stuur je het in de verkeerde richting.
Probeer dus je mindset positief te houden:  ‘ik wil er iets aan doen, ik kan dit ombuigen, ik kan dit betalen, het is voor mijn gezondheid, ik kan dit, ik ben dit waard, het is de investering waard.’  Dan gaat dat ook zo zijn!!  Stay positive!
Probeer jezelf geen regeltjes of restricties op te leggen.  Probeer ook niet in goed en slecht te denken.  Anders heb je snel te maken met ‘verbod’ waardoor je je rap schuldig voelt als je iets niet deed ‘zoals het boekje’.  Want dat kan wel eens het ‘averechtse’ effect hebben.
Volgende maand zal ik je effectief enkele voorbeelden geven van kleine aanpassingen om naar je doel te werken.  Het belang van kleine stappen te zetten.  So stay tuned!
Deel dit artikel op jouw Instagram-pagina of facebook-pagina, tag mij hierin of toon mij een printscreen en maak kans op een gratis consultatiegesprek ter waarde van 55€.  Good luck!

Tot volgende maand,

Gezonde groet,

Anne-Sophie

Gebod 7: Eet liever minder op een dag dan meer. Intermittent fasting: feit of fabel?

30 juni 2021

Sinds eind 2020 beloofde ik jou mijn 12 geboden voor 2021.
Iedere maand 1 gebod.  De tijd vliegt razendsnel voorbij: ondertussen is de helft van het jaar 2021 achter de rug.
En zo komen we bij de maand juli met gebod 7 uit: “Eet liever minder op een dag dan meer.  Intermittent fasting: feit of fabel?”

Hoeveel maaltijden eet jij per dag?  

Het antwoord op deze vraag is gemiddeld 3.  Dan spreken we van hoofdmaaltijden: ontbijt-lunch-avondmaaltijd en hebben we het nog niet over tussendoortjes.  Meestal komen daar nog 1 of 2 zelfs meer dan 2 tussendoortjes bij.  5 keer stoppen we dus iets in ons mond.

En wat eet jij dan als maaltijd?  

Brood en aardappelen komen regelmatig aan bod, vooral zweren mensen bij brood:  wat moet men anders wel gaan eten als ontbijt of lunch?  Een vraag die ik dikwijls op mijn bord krijg.  Aardappelen en brood: 2 bronnen die uit koolhydraten bestaan.   Een eiwit-bron of goed vet is minder vanzelfsprekend.

Doch speelden in de evolutie niet koolhydraten maar wel vetten een dominante rol in de brandstofvoorziening van de mens.  De KH-voorziening was zeer bescheiden.  Dit wordt ook weerspiegeld in de functie van onze pancreas.  Slechts 1 à 2% van zijn functie is endocrien, wat betekent dat voor een heel minimum stuk de pancreas het hormoon insuline aanmaakt voor verwerking van koolhydraten of glucose.

Herinner je nog mijn blog over gebod 5 waar ik uit de doeken deed hoe je suikerpieken of bloedsuikerschommelingen zoveel mogelijk moest vermijden omdat we anders insulineresistent worden met alle problemen die hieruit ontstaan?  Lees het artikel hier.

Een andere evolutionair aspect dat we meedragen is dat ons immuunsysteem steeds geactiveerd wordt als we iets in onze mond steken.  Van eten gaan wij ontsteken.  Waarom is dit? Dit is een natuurlijke reactie van ons lichaam om eventueel het gevecht aan te gaan met bedorven voedsel of voeding met slechte bacteriën, schimmels of parasieten of zelfs gif.  De mate van ontsteken is wel verschillend naargelang de soort voeding.  De postprandiale inflammatie is veel hoger na consumptie van niet evolutionaire voeding.
Hoe meer we eten, hoe meer ons immuunsysteem dus getriggerd wordt en hoe meer energie het nodig heeft om zich staande te houden.  Dit gaat ten koste van andere cellen/weefsels/systemen in je lichaam.  Dus eet je meer dan 3x per dag komt dit op hetzelfde neer als insulineresistent zijn omdat alle energie (glucose) naar het immuunsysteem gaat en nergens anders.
Hier heb je dan ook onmiddellijk een antwoord op de vraag of intermittent fasting een fabel of eerder feit is.  Wat denk je zelf?  Ik zeg feit!  Intermittent fasting wil zeggen dat je gedurende een welbepaalde tijdspanne niets eet.  De bekendste vorm is 16-8 (uren) maar er zijn ook andere vormen zoals bv. 2-5 (dagen), enz.  Met intermittent fasting ga je sneller over op vetverbranding.  Leven op een beperkte beschikbaarheid van koolhydraten verhoogt de capaciteit tot vetverbranding en de oxidatieve capaciteit van spieren.  Een koolhydraatrijk dieet saboteert de capaciteit tot vetverbranding.

En als je eet, doe het bij rust:  laat niet teveel prikkels toe, maar maak het gezellig door je te laten omringen door mensen die je dierbaar zijn.  Waarom rusten?  Ook hier weer speelt evolutie.  Onze jagers-verzamelaar voorouders legden vaak lange afstanden af vooraleer ze iets om te eten vonden.  Gemiddeld hadden zij zeker 25-30 kilometer gewandeld per dag en hadden zij wel wat rust verdiend.  Na het klaarmaken van de maaltijd was er dan ook gewoon rust bij de maaltijd.
En hiermee stip ik ook weer het belang van nuchter bewegen aan (zie hiervoor gebod 2 door hier te klikken).  Beweging voor je maaltijd beschermt zelf tegen ontstekingen!

Ik spreek trouwens over ‘eten’, maar dat geldt net zo voor drinken.  Wie zegt dat wij 1,5 à 2 liter daags moeten drinken via tientallen kleine slokjes?  Wat deden en doen dieren trouwens nog altijd?  Ze drinken totdat ze verzadigd zijn, totdat ze genoeg hebben.  Zie je dieren om het halfuur eens nippen aan hun glas of flesje?  Ik persoonlijk (nog) niet.  En wie het tegendeel als bewijs heeft, mag mij de foto’s zeker eens doorsturen.  Laat ons dus ook hier terugkeren naar hoe het allemaal begon: doe aan bulkdrinken: 3, hooguit 4 keer daags drinken totdat je je hersenen vertelt: “ik heb genoeg”.

Hormetische prikkels zoals honger en dorst zijn geen slechte input.  Ze leiden ons naar een beter leven, een betere gezondheid.  Luister naar je lichaam.  Hij of zij vertelt je veelal de waarheid.

Ik hoop dat je met gebod 7 weer een beetje wijzer bent geworden.
Voor de maand juli breng ik het volgende gebod “Als je het begrijpt dan is het niet moeilijk.  In de verandering ligt de oplossing”.

Tot volgende maand!

Gebod 5: hoe de toename van chronische ziektes samenvalt met een verandering in ons voedingspatroon. De cruciale rol van insulineresistentie hierbij en het belang van ons microbioom en darmen.

1 mei 2021

Voor de maand mei had ik jullie gebod 5 beloofd.  Dit gebod zou gaan over de toename van chronische ziektes die samenvalt met de verandering in ons voedingspatroon van de laatste 50 jaar.  Insulineresistentie speelt hierbij een cruciale rol en onderschat daarbij ook onze darmen en ons volledig microbioom niet.

De leefomgeving die we tegenwoordig bieden, lijkt in niets meer op die van vroeger.  Sinds de landbouw- en vooral industriële revolutie zijn onze nutriënten enorm veranderd.  Het is pover gesteld.  Het voortdurend bewerken van dezelfde bodem, de uitputting van onze gronden, het gebruik van pesticiden en herbiciden, luchtvervuiling, enz.  zorgen voor voeding die “leeg” is.  Onze groenten en fruit zijn niet meer de groenten en fruit zoals ze ooit waren.  Ze bevatten veel minder vitaminen en mineralen én smaak.  Voorts hebben we heden ten dage vaak te maken met enorm veel ‘voedsel’ en zelf keuzestress voor ‘bewerkt’ voedsel met een overmaat aan koolhydraten en suikers.  En daar wil ik wel even dieper op inzoomen.

Eerst en vooral zorgt veel eten voor ontstekingsreacties.  Iedere keer als we iets in ons mond stoppen, ontsteken we.  Dat komt omdat ons lichaam nog steeds zo is ingesteld als duizenden jaren geleden: het lichaam is alert voor hetgeen we telkenmale naar binnen spelen.  Je zou maar eens iets met slechte bacteriën, schimmels of parasieten eten of gif.

Ten tweede: teveel suikers eten zorgt ook voor problemen.  Je ontwikkelt hiermee suikerpieken.  Dit wil zeggen dat je bloedsuikerspiegel enorme pieken en dalen zal kennen.  Dit geldt net zo voor insuline, want insuline reageert op de hoeveelheid suiker in je bloed.  Maar als er teveel van een hormoon in ons bloed aanwezig is, kan er zich een omgekeerd effect voordoen: we worden ongevoelig voor dat hormoon.  We worden insuline’resistent’.  Ook onze lever reageert op zijn manier op over-eten: die wordt ook insulineresistent.  Hierdoor blijft de lever glucose produceren, terwijl er al zoveel glucose in de bloedbaan staat.  Een gevolg is hyperglycemie en hyperinsulinemie.  Teveel van elk dus.  Insuline is een groeihormoon en zorgt voor celdeling.  Hoge insulinewaarden zorgen voor meer opslag van vet in de lever, je krijgt een vette lever, perifeer vet wordt niet meer verbrand (anabool), je wordt obees, mogelijks ontwikkel je diabetes en het kan zelfs een voorbode zijn voor kanker.
Met andere woorden: die pieken moet je zoveel mogelijk vermijden omdat ze op termijn tot chronische ziektes kunnen lei(ij)den.

Wist je trouwens dat  30% van de (top)voetballers insulineresistent is omdat ze vaak koolhydraten bijnemen?  Als topsporter hoef je geen koolhydraten bij te nemen voor een sportprestatie.

Insulineresistentie moeten we dus ten alle tijde vermijden!

Andere voorbodes voor chronische ziektes zijn bijvoorbeeld ons beperkte beweegpatroon en het zittende leven, verstoorde bioritmen, stress, maar ook de manier van geboren worden en lekkende darm (barrière) of laaggrade ontstekingen.

Een low grade ontsteking zet ons immuunsysteem op constant actief.  Dit is dure energie want kost ons veel energie.  Het immuunsysteem haalt zijn energie uit koolhydraten en zorgt ervoor dat er niets van energie naar de cellen gaat.  Het immuunsysteem eist alles op.  Hierdoor word je insulineresistent.

Maar ook stress vraagt veel energie.  Zowel een actief immuunsysteem als stress zoeken allerhande manieren om in leven te blijven ten koste van andere systemen.  Een simpel voorbeeld waaraan je dat kan merken, is als je een griep hebt.  Het afweersysteem heeft meer energie nodig waardoor het spierweefsel insulineresistent wordt.  We hebben dan in ieder geval geen zin in bewegen en krijgen vaak ook spierpijn.  En rust zorgt er dan weer voor dat het immuunsysteem alle energie die er is naar zich toe kan trekken.

Ten derde hebben wat we eten, hoeveel keer we iets eten en de factoren eerder opgenoemd een directe invloed op de samenstelling van ons microbioom.  Ons huidig microbioom heeft nog weinig te maken met het microbioom van onze voorouder-jagers-verzamelaars.  We spreken zelfs van een disappearing Micriobiome.  Onze vriendelijke en goede bacteriën veranderen door geraffineerde koolhydraten zoals aardappelen, pasta, brood.  Teveel van deze groep zorgt voor verzuring in onze darmen wat schimmels maar ook parasieten en wormen in de darmen kan veroorzaken.  Graan heeft een erg negatief effect op deze bacteriën.  Ook het eten van zoogdieren zorgt voor het binnenhalen van bacteriën die niet bestemd zijn voor ons, mens.  Chronische ziektes gaan gepaard met ernstige verstoringen van het microbioom.  Het is dus belangrijk om het aantal goede bacteriën te laten toenemen en het aantal slechte bacteriën weg te nemen.  Groenten (30 per week, 120 per maand), fruit (2-3 per dag), prebiotica, probiotica en hormetische prikkels zoals honger, dorst, koude, hypoxie zorgen voor de stimulatie en aanmaak van die bacteriën die we kennen bij de homo sapiens van duizenden jaren terug.

Ik hoop dat je hiermee weer een beetje wijzer bent geworden en ik hoop dat je weer zal aansluiten voor het volgende gebod “Wat eten we daadwerkelijk en wat zouden we moeten eten” voor de maand juni.

Ik kijk er naar uit.

Jij ook?  Alvast tot dan!

12

Share